经营下饭酸菜鱼快餐加盟初期不能犯的错误

　　酸菜鱼行业在市场发展空间是不错，让创业圈有不少投资者开下饭酸菜鱼快餐加盟店进行创业，而经营者想要将品牌店铺经营好，有一些错误是不能够犯的，避免这些错误能够让我们下饭酸菜鱼店铺在市场发展容易些，可是，经营店铺初期哪些错误不能够犯呢?

　　1.开发新顾客，忽略老头客：

　　下饭酸菜鱼快餐加盟店铺在市场发展是离不开店铺顾客，因此，有些加盟商不断地招揽新顾客，进而忽略对于品牌店铺老顾客维护，让我们品牌店铺在市场收益变得不怎么稳定，要知道招揽新顾客花费成本比留住老顾客开销多好几倍。

　　2.跟风同类，没有核心竞争力：

　　一个好的行业中酸菜鱼品牌是比较多的，进而让行业中酸菜鱼品牌之间的竞争是比较激烈的，所以说经营者在餐饮市场开店对于竞争对手观察是不能够忽略的，通过对于竞争对手的观察能够让能够更好学习对手做法，但是却不是模仿竞争对手。

　　总的来说，经营者想要将下饭酸菜鱼快餐加盟店在市场长久发展，上面两点是不能够犯的错误，只要我们发现过错及时改正，进而让我们品牌店铺发展变得一帆风顺些。