酸菜鱼源于哪里?鱼你在一起酸菜鱼告知你

　　酸菜鱼在生活中很熟悉，大家对酸菜鱼可谓人人皆知，酸菜鱼美味可口，但很多人对酸菜鱼来源不透了解。下面小编带大家认识下酸菜鱼的来源。其实，市面上酸菜鱼非常的常见，拥有较长的发展历程，平时很多人对酸菜鱼有着很深的认识。

　　生活中酸菜鱼可谓来源很多，众人认为酸菜鱼来源重庆地域，酸菜鱼的来源可谓众说纷纭，原来重庆江津江村渔船渔夫捕鱼，大鱼卖掉剩下小鱼和农家酸菜煮汤，鱼汤可谓味鲜美味，后来众人效仿酸菜鱼汤的烹饪，如此美味的酸菜鱼便出现了，随后酸菜鱼不断普及，上世纪九十年代酸菜鱼逐渐流行，使酸菜鱼逐渐推向全国各地，所以很多人觉得酸菜鱼一般是源于重庆。

　　有些人认为酸菜鱼源于璧山，传说一位善于钓鱼的渔翁，钓鱼后老伴把鱼放入酸菜汤进行了煮沸烹饪，做好后汤味鲜美可口，再经过改良，轻松使酸菜鱼得到广泛的传播，能够使美味酸菜鱼不断普及，点击了解鱼你在一起酸菜鱼。