家常酸菜鱼如何做才好吃?鱼你在一起酸菜鱼官网助你烹饪

　　很早以前人们很久才能吃上一顿肉，甚至过年才可大鱼大肉地吃，但随着社会快速发展，社会经济得到飞跃式发展，从而使得人们的生活水平提升，而平时大家都可吃上鱼肉。而鱼在中国美食文化中扮演着重要的地位，尤其酸菜鱼味道鲜嫩、口味正，很受众人的欢迎和青睐，所以居家平常时间人们也可以品尝美味的酸菜鱼。

　　平时人们都会在居家烹饪酸菜鱼，那酸菜鱼一般有哪些烹饪工艺呢?或需要注意哪些细节呢?下面小编带大家认识下酸菜鱼的家常式做法。

　　原料：鱼肉、酸菜、花椒粒、白胡椒粉、葱、姜、蒜、干辣椒、生抽、料酒、生粉、食用油等。

　　烹饪做法：

　　鱼肉准备好并且切成薄片，将鱼肉用水清洗几遍，再添加酌料反复抓取几遍，待酸菜鱼肉片均匀后，大约静止20分钟左右即可备用。

　　之后切好酸菜用干辣椒和葱姜蒜热锅烧油，把另外的酌料放入其中进行搅拌，从而能炒出酸菜的内在鲜香味道，并与鱼片煮起来放入盘中撒上葱花，起锅烧油放入干辣椒等，再倒入美味的酸菜鱼上，这时候即可享受酸菜鱼的美味，而如果没有时间烹饪酸菜鱼，也可以品尝市面上美味的鱼你在一起酸菜鱼，尽享美味佳肴的美滋滋味道，点击了解鱼你一起酸菜鱼加盟。