酸菜鱼加盟如何抓取外卖平台上的大量客户，小份制作用明显

　　现在很多人都投身到酸菜鱼加盟这个行业中，但是，这个行业存在很大的竞争，如果你经营传统的酸菜鱼加盟，不好意思，网络外卖平台上的客户与你无缘，这是因为传统的酸菜鱼加盟是大份制酸菜鱼，只能3-5个人成群去实体店就餐，单人或者双人不能彻底消耗一条大份的酸菜鱼，这就为传统酸菜鱼加盟的推广造成阻碍。

　　相比之下，小份制的酸菜鱼则更为灵活，不仅可以实现去实体店就餐，还能通过与外卖平台合作进行营收。其实，午餐时忙碌的上班族们不想下来就餐，这时候外卖的订单和订餐率是很高的，如果小份制的酸菜鱼能够实现订餐，那么就相当于能够与外卖平台上的这些人群接触，从而能够增加点餐的几率和可能性。

　　鱼你在一起提出小份制之后，还提出了多口味和快出餐的理念，即推出的酸菜鱼拥有六种不同的口味，能够以更丰富的口味设计满足不同人群的个性需求。在出餐方面鱼你在一起还提出料包化和半成品运输，从而缩短烹饪加工的时间，从而能够有效加快出餐的速度。